|
|
Tiramisu Op Zijn Hollands
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Tiramisu
125 gram roomkaas
250 kwark
1 pak lange vingers
5 zakjes vanillesuiker
2 eetlepels suiker
1 dl. Zeer sterke koffie
2 eetlepels Amaretto
chocoladepoeder
slagroom
Voorbereiding:
Zet 1 dl. zeer sterke koffie en laat dit afkoelen
Bereidingswijze:
Roer de gewone suiker met de roomkaas met de mixer tot een romige massa.
Spatel de vanille suiker en de kwark erdoor.
Meng 1 dl. Koffie met de Amaretto in een diep bord.
Doop de lange vingers snel rondom in de koffie en leg ze met de gesuikerde kant naar beneden op de bodem van het lege ijsbakje.
Schep er de helft van het kwarkmengsel op en spreidt dit uit over de lange vingers.
Doe dan weer een laagje gedoopte lange vingers en dek weer af met een laagje kwark.
Met een theezeefje een laag chocoladepoeder erover strooien en in de ijskast op laten stijven.
|
|
|